Ini nih Fussili Cheese yang resepnya bener-bener manut sama selera anak-anak sayaa...gak pada suka bawang bombay jadi diskip ajahh...bawang putihnya pun saya pake yang powder aja biar praktis, bisa cepet bikinnya tinggal cemplung aja. Dhiya' n Fakhri suka bangett....maemnya kudu anget2 fresh from oven yaaa biar nikmat :)
Bahan-Bahan
150 gr Fusilli, rendam selama 1, 5 jam
400 ml
susu ultra atau susu beruang
5 sdm tepung kunci, campur dengan air
5 sdm tepung kunci, campur dengan air
1 sdt
Garlic Powder
½ sdt Oregano
½ sdt merica bubuk
Garam dan gula secukupnya
2 lembar Smoked Beef (atau bahan tambahan lain sesuai selera, misal sosis, jamur, dll), iris kecil
Keju Quick Melt atau lebih bagus lagi Mozarella
½ sdt Oregano
½ sdt merica bubuk
Garam dan gula secukupnya
2 lembar Smoked Beef (atau bahan tambahan lain sesuai selera, misal sosis, jamur, dll), iris kecil
Keju Quick Melt atau lebih bagus lagi Mozarella
Margarin untuk
menumis
Cara
membuat
1.
Didihkan air, masukkan fussili yang sudah direndam tadi. Masak
hingga setengah matang.
2.
Panaskan margarin di wajan teflon, lalu masukkan smoked beef, beri
garlic powder, gara, dan gula
3.
Masukkan susu, tambahkan tepung yang sudah dicampur dengan air,
masak hingga agak mengental. Icipi dan tambahkan gula/garam sampai rasanya pas
4.
Masukkan fussili yang sudah dimasak dan ditiriskan tadi. Aduk
hingga tercampur rata. Angkat.
5.
Tuang ke dalam aluminium foil. Taburi atasnya dengan parutan keju
quick melt yang banyak dan taburi oregano.Oven selama 20 menit dengan api atas
bawah.
Selamat mencoba :)
