Lapis Surabaya

Hasil uji coba pertama kali yang langsung jadi favorit..hehe…mana bikin nya udah mepet2 waktu tp alhamdulillah hasilnya memuaskan. Mau bikin yang premium versi ncc kok ya masih pelit aja, eman telurnya …masa tiap lapisan pake 10 kuning telur??? Whaaattts (kt pak dodiks nya cagur naik bajaj…hehe…komedi favorit saat ini)
Makanya pas nemuin resep ini girangnya minta ampun…ada resep alternative buat bikin lapis sby, yg irit telur hehe…Cuma pake 5 kuning telur di tiap lapisannya. Dan rasanya sodara2…tetep uenak kok…lembut…pokoke bisa jadi andalan deh buat ngisi kotakan kue ntar2 kalo ada acara lagi hehe…gak percaya?? Buktinya nihh tetangga depan rumah aja langsung muji2 hehe…


Lapisan kuning (bikin 2 lapisan)
Bahan :
5 kuning telur
3 putih telur
75 gr gula pasir
35 gr terigu
15 gr susu bubuk
100 gr margarine, lelehkan

Lapisan coklat
Bahan:
5 kuning telur
3 putih telur
75 gr gula pasir
25 gr terigu
15 gr coklat bubuk
10 gr susu bubuk
¼ sdt pasta coklat
100 gr margarine, lelehkan

Cara membuat :
Seperti bikin sponge cake biasa aja ya ibu2…hehe…(padahal lagi males ngetik ajah..lagi sibuk..wedew…sok sibuk.com)

Sumber : Majalah Sedap Pemula

hehe...sori tuh pisau rotinya ummi dah gak tajem lagi, jadi agak grutul ngirisnya...pisaunya minta adek hehe...