Nggak punya mixer n oven bukan alasan nggak bisa bikinin camilan buat anak-anak yaa. Ini alternatif camilan praktis tapi enakkk banget, semua suka kalo di rumah saya. Apalagi ngerjainnya bisa barengan ama anak-anak, jadi tambah seruuu. :)
Untuk kulitnya, saya pake resepnya Ibu Fatmah :
Bahan kulit :
250 gr tepung terigu
40 gr margarin
100 cc air hangat kuku
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
Campur semua bahan menjadi satu, uleni adonan hingga lembut dan dapat dibentuk.
Gilas adonan hingga setebal ± 1/4 cm di atas meja bertabur tepung terigu. Jika punya alat penggiling mie, bisa dipakai juga.
Cetak bentuk bundar bergaris tengah 10 cm dan beri isi. Atau beli cetakan pastel yang dari plastik di pasar, lebih praktis dan rapi bentuknya.
Isi nya saya bikin simpel aja, kebetulan adek suka banget sama mie jagung jadi ya pake itu aja, bukan ragout. Caranya mie jagung dan irisan wortel yang ditumis dengan bumbu bawang putih, bawang merah, merica, garam, gula.
Jadi dehhh...
Yukk coba...besok kan libur pemilu, bikin camilan buat orang rumah :)
