Nah ummi inget dulu tuh salah satu yang pernah dipraktekin ama uti tuh cake ini, namanya juga sama marmer tape. Makanya pas kemaren nemu resep ini di situsnya Sedap, langsung gak sabar deh pengen praktekin. Yang unik nih adonannya kagak perlu dimixer. Jadi telurnya cukup dikocok lepas aza….(nah yang masih pemula n gak punya mixer pasti matanya bekerjap2 nih, tertarik kan???hehe…)
Udah gak usah mikir lama-lama…nih resep oke punya kok…aroma tape nya berasa banget, bikinnya gampang lagi…ayo cepet-cepet beli tape…
BAHAN :
300 gram tape, dihaluskan
100 ml susu kental manis
150 ml santan
6 butir telur, kocok lepas
100 gram tepung terigu
80 gram gula pasir
1 sendok makan cokelat bubuk
OLESAN:
1 kuning telur
2 sendok makan air
CARA MEMBUAT :
1.Aduk tape bersama susu kental manis, santan, telur, terigu, dan gula pasir sampai gula hancur.
2.Ambil 1/8 bagian adonan lalu tambahkan cokelat bubuk. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan segi empat 22 cm yang telah dioles dan dilapis kertas roti. Tambahkan adonan cokelat ke sekeliling adonan lalu buat guratan dengan garpu hingga membentuk marmer.
3.Oven kue selama 30 menit lalu keluarkan. Olesi bahan campuran olesan dengan kuas lalu oven kembali selama 15 menit. Suhu yang digunakan adalah 180C.
Sumber : Reka Kuliner Sedap Sekejap
