Sebelum ditinggal home sharing ke rumah member baru, sempetin bikin kue cubit lagi buat mba Dhiya' yg lagi belajar bareng temannya di rumah
Ini yaaa resepnyaaa
Bahan :
3 butir telur
150 gr gula pasir
50 gr margarin, lelehkan
200 ml susu
300 gr tepung terigu serbaguna (atau kurangi jadi 250 gr jika terlalu kental)
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Meises/keju secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur dan ayak tepung terigu, baking powder dan garam. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, kemudian masukkan vanilla bubuk. Kocok rata.
3. Masukkan campuran terigu, aduk perlahan hingga rata atau bisa juga dikocok menggunakan mixer kecepatan rendah.
4. Masukkan margarin leleh dan susu. Aduk hingga rata.
5. Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
6. Panaskan cetakan kue cubit, oles margarin tipis-tipis dan tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan.
7. Setelah 1/2 matang, taburi dengan meises/keju dan lanjutkan memasak hingga matang.
8. Angkat kue cubit dan hidangkan hangat.
O iyaa kalau ada yang penasaran dengan home sharingnya ummi, check this okay www.kerja-dirumah.com
