Sop Buntut

Udah lama gak bagi2 resep ya...ada nihh seri masakan yang gampang dan pasti uenak, sop buntut jl. majapahit pasti kalah dehh...coz kalo yang ini bisa nambah sepuasnya hehe...dan dijamin tempat makannya nyaman coz di rumah sendiri yang adem ayem tentrem :)



Bahan:
1/2 kg buntut sapi, potong2 sesuai selera.
100 gr wortel, iris
1 bh tomat, iris
1 batang seledri
1 batang daun bawang , potong2
bawang goreng

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
garam, gula
merica

Cara membuat:
- Didihkan air di panci besar.
- Setelah air mendidih, masukkan buntut
- Setelah daging empuk, masukkan wortel
- Tumis bumbu halus, sampai wangi.
- Masukkan ke dalam panci yang berisi buntut.
- Masukkan daun bawang dan seledri.
- Terus masak sampai matang
- Sajikan panas2 dengan taburan bawang goreng.