Sabtu pagi ke pasar lihat ada tape bagus…tape pohong kuning mateng tapi belum benyek…wah kebayang enak nih bikin bolu tape..hmm..mbayanginnya aja udah mau netes…. Secara masih belum sempet nguplek di dapur soale masih umek nyiapin dhiya’ fashion akhirnya tuh tape duduk manis deh di meja dapur…eh tiap lewat ternyata ada aja yang nyomot si tape (emang enak sih…) akhirnya pas hari minggu mau bikin bolu…lho kok tapenya tinggal 2 ons…wah kagak bias deh bikin bolu tape…akhirnya browsing resep dapet deh dari Sedap Sekejap, cake tape bintik hitam…wah yummy nih kayaknya…ada variasi choco chip nya....
Ok deh….ayo buruan bikin….
BAHAN :
BAHAN :
150 gram mentega, lelehkan
4 butir telur
200 gram gula pasir
175 gram tepung terigu
200 gram tape singkong, dihaluskan
Baking powder secukupnya
Baking powder secukupnya
100 gram chocolate chips
CARA MEMBUAT :
CARA MEMBUAT :
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
Masukkan ayakan tepung terigu sambil terus diaduk rata.
Tuangkan tape dan chocolate chips. Aduk rata.
Masukkan margarine leleh, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang telah diolesi margarin. Oven selama 30 menit di suhu 180’C.
