Penyakit khas ibu2 RT nih. Bingung mau masak apa hari ini. Ya udah keluarin jurus pamungkas aja.apa tuh…apalagi kalo bukan telur. Nah orang rumah nih paling doyan telur balado. Boleh diapain aja, mau di dadar dulu oke, di mata sapi juga oke. Bahkan telur rebus bunder doang juga gpp. Gampang kan… murah meriah dan mudah…he..he…
Hari ini bikin mata sapi balado aja. Cuma lauk begini aja, udah nikmat bener… bisa nambah2…
Bahan :
6 butir telur (bisa dibuat mata sapi, dadar, atau direbus aja)
Bumbu halus :
6 buah cabe merah, buang isinya
3 buah cabe rawit (kalo yang suka pedas boleh ditambah)
5 buah bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat, iris-iris
Gula, garam , dan kecap secukupnya
Cara membuat :
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan tomat, gula, dan kecap.
Masukkan telur. Bolak-balik sampai bumbu merata.
Angkat dan hidangkan.
