Bahan :
250 gr tepung terigu
150 ml susu cair
2 butir kuning telur
1 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 sdm butter/mentega, cairkan
Cara membuat :
• Campur susu, telur dan margarin cair, aduk rata.
• Campur sisa bahan I aduk rata, sambil masukkan campuran susu, aduk hingga licin dan adonan agak kalis. Diamkan 1 jam hingga mengembang.
• Bentuk menjadi bulatan2 kecil. Lubangi tengahnya dengan jari (manual). Kalo punya cetakan bisa dipakai.
• Goreng dengan minyak yang banyak.
Tips : saat menggoreng api jangan terlalu besar. Trus jangan keseringan membolak-balik donat, karena donat akan menyerap banyak minyak
