Bahan :
250 gr terigu (cakra/segitiga)
100gr gula pasir
1/2 sdm ragi instant
2 butir telor
250ml santan/susu cair
100 gr margarine dicairkan.
Cara membuat :
· Kocok gula dan telor sampai mengembang dan kental.
· Masukkan terigu (yang telah dicampur dengan ragi), bergantian dengan susu/santan. Aduk sampai rata.
· Terakhir masukkan margarine/mentega cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
· Diamkan kira2 1 jam (atau lebih)
· Tuangkan dalam cetakan dan matangkan dengan api kecil (biar nggak cepet gosonk. Saat setengah matang, beri keju, messes atau pisang kemudian tutup kembali hingga matang.
