Strawberry cake for Mba Aris

Si pinky ini pesenan nya mba Aris...rikuesnya pake base cake dg strawberry flavour trus didekor ama yg berbau2 stroberi juga...jadinya abis dilapis ama buttercream rasa stroberi, ama ummi disiram lagi ama coklat ganache stroberi...itu yang pink mengkilat di atas cake nya iytuh...hehe

abis itu dikasih coklat cetak bentuk bintang2 gitu....coz cake ini mba Aris kasih buat anak2 beliau, ga tau deh dalam rangka apa...tapi yang jelas... buat anak2 nya si mba, emang...kalian layak dapat bintang hehe....Semoga tambah cerdas, sehat dan bertaqwa...amiiinn...

Opera cake for Mba Ririn

Mba Ririn temen seruangan abi pesen cake...buntut dari snack box nya mba Feb nih hehe...kebetulan waktu itu isi box nya ada opera slice nya. dan keliatannya si mba cocok. jadi buat tadi pagi mba ririn pesen seloyang opera cake dengan 'buah anggur' di atas nya :)

Snack Box Pak Timbul lageee

Si Bapak repeat order lohh...katanya buat acara perpisahan ama temen2 nya beliau di luar kantor...wahh senengnya, berarti snack yg kemaren cocok buat si bapak :)

Pilihan yang kemaren masih tetep dipake : opera slice, cake lapis puding, ama sosis solo...tp kali ini mereka ga ketemu dalam satu box hehe...karena pak timbul nya kali ini pesen 2 versi snack box...yang satu isi 4 dan yang versi satunya isi 5. itu pun dengan jenis cake yang beda banget hehe...

Ini yang versi pertama : cake hunkwe marmer pandan, sosis solo, macaroni skutel cup (mini), brownies kukus

Versi yang kedua : opera slice, cake lapis puding, roll cake, soes cocktail, ama kacang bandung

Barbie Cake for Avisha

Ini pesanan lanjutan dari mba Evi yang pas tgl 14 februari kemaren pesen love cake buat wedding anniversary nya...nah yang ini buat ultah sang putri, Avisha yg tgl 19 februari kemaren berulang tahun ke-7. Birthday girl nya rikues cake 3D barbie cinderella yang baju nya biru, plus 70 pcs cupcakes buat teman2 nya Avisha.

Dibuatin ma ummi dengan base cake alas nya Lapis Surabaya dua layer dan untuk barbie nya pake brownies kukus. Untunglah loyang rok barbie nya sampai tepat waktu hehe...thx ya bun udah bantuin ummi beliin loyangnya, love u muahhh muahhhh dah pokoknya hehe

Gimana sodara2, cake barbie pertama ummi niy?ok gak...hehe

Buat Avisha, met ultah ya...moga2 tambah pinter n sayang ma mama papa dan adek2 :)

Piano Cake for Ine

Piano Cake ini dibuat spesial atas ordernya Mba Ine temen SMA nya ummi yang 'ketemu' lagi di fesbuk, buat surprise ultah suaminya beliau. Komunikasi via imel akhirnya deal bikin carving cake dengan tema sesuai hobby sang suami...musik.

Wahhh rasanya legaaaa banget pas cake ini jadi...gimana enggak, sampai H-2 tuh ummi belum nemu paduan yang pas untuk dekor piano cake ini hehe, sampai curhat2an sgala ama mba Ine :)

Dan semakin mendekati hari H-nya rasa nya kok makin deg2an hehe...kuatir kalo ntar ternyata hasilnya ga memuaskan yang mesen.

Dibanding carving2 cake sebelumnya, bikin piano cake ini bisa dibilang punya tingkat kesulitan yg lebih...tau gak yang paling sulit tuh bikin apanya, yup bener....bikin tuts nya hehe...

Apalagi mikir dekornya ntar pake apaan uhhh...ummi sampai konsul2 di milis sgala hehe (thx buat mba Sondang n mba Yulia-Maki). Dapat banyak masukan, tapi dengan pertimbangan keamanan dan yang utama selera nya yang ultah alias suami nya Mba Ine, akhirnya ummi putusin buat dekornya full pake coklat ganache n sedikit buttercream putih.

Jadi basenya Tripple Choco Caramel Cake resepnya Teh Uceu, dengan cover ganache, trus seluruh body piano disiram ama dark cooking chocolate leleh, baru kemudia detil2 selanjutnya pake buttercream putih buat tuts nya. Buttercream putih ini juga dipake buat manipulasi bentuk piano biar seolah2 ada kaki nya hehe...jadi di sekeliling 'body' piano dikasih buttercream putih ini. trus yang body piano yang sesungguhnya dicover lagi ama ganache yang dispuit pake spuit bintang besar.

Gitar kecil di atas terbuat dari edible image yang dilapis ama coklat putih, ini juga rikues nya mba Ine...katanya sang suami juga suka gitar...wahh bener2 istri yang baik ya...sampai detail banget lohh inget senengan nya sang suami...sampai warna kesukaan nya juga...dan pastinya dong, bakul kueh nya juga tanggap hehe...warna peach kesukaan suaminya mba Ine ummi aplikasikan juga, tuh di bunga nya hehe...tambah romantis kan kalo ditambahin bunga kayak gitu hehe

Ok dehhh... daripada ceritanya ummi kepanjangan, langsung aja lahh dinikmati foto2 piano cake nya yach...

Banyak terima kasih ummi buat mba Ine yang udah kasih ummi kepercayaan ngerjain cake ini...dengan begini ummi jadi banyak belajar kan hehe...bikin carving cake itu menyenangkan banget lohh hehe... Dan moga2 mba Ine puas ya ama piano cake nya :)

Dan untuk suaminya si mba, met ultah ya...moga rumah tangga nya langgeng n bahagia slamanya...(sssttt Pak, DiFa Cakes siap lohh kalo Bapak mau ngasih surprise cake juga buat ultah Ibu, bentar lagi kan hehe...)

Snack Box for Bp Timbul R.

Uhh...slalu aja...ummi ga bisa nolak order, padahal sebenere di hari yang sama udah ada order dari mba Nuta... tp gimana lagi dunk...apalagi yang order temen sekantor n buat dibagi2 nya juga ke orang sekantor dalam rangka ultah beliau, ku tak punya daya untuk menolak hehe...lebay dehh :)

Untungnya ummi ketolong ama tipe customer yang baik hati dan tidak sombong kayak Bapak yang satu ini huehehe...karena si Bapak ga gitu ngerti jenis2 kueh gitu makanya beliau minta ummi bikinin beberapa pilihan ntar beliau tinggal milih cocok yang mana. ya udah dehh ummi kasih 3 opsi snack box yang tentu aja jenisnya udah di seleksi berdasarkan kemampuan ummi dg pertimbangan waktu n tenaga karena emang hari itu pas barengan ama pesenan nya mba Nuta. jadi bisa agak2 aman dehh... :)

Dari 3 opsi itu ternyata pilihan si Bapak tidak salah n tidak keliru hehe...yang dipilih yang oke punya dehh.... paduan coklatnya Opera Cake ama seger nya cake lapis puding n gurihnya sosis solo best product nya DiFa Cakes :)

Ini dia Opera n Cake Lapis Puding nya

Ok dehh, happy birthday ya Pak...moga sehat selalu dalam memasuki masa purna tugas nanti :)
Thanks for order yach Pak ...

Snack Box Mba Nuta

Ordernya mba Nuta dalam rangka milad nya beliau, buat dibagi2 ke temen seruangan kayaknya...snack box isi 2 : macaroni skutel cup favoritnya si mba n cake hunkwe coklat marmer...sayang ga kefoto karena buru2 banget pas finishing nya :)

Yang penting, met ultah aja ya mba...moga Allah melimpahkan sgala yang terbaik untuk mu dan keluarga, Amiiinn...

Moga2 snack nya memuaskan ya :)

My own birthday cake

Hihi...ultah sendiri, baking sendiri, dekor sendiri....beginilah sodara2 nasib bakul kueh yang punya hajat sendiri kagak ada yang bikinin cake hiks:(....eitsss...tp tetep ada yg kasih ding...'cake' ala putri cantikku (ntar ya diceritain di Dhiya' n Fakhri)

Sekarang ummi mau ceritain cake yang ummi buat spesial buat temen2 seruangan aja...Triple Choco Caramel Cake n Japanese Cheese Cake...anggap aja sebagai penebus rasa bersalah coz sejak sibuk2 terima order, ummi jadi agak jarang bawain kueh buat mereka hehe...

Iniiiii diaaaaa

walopun dekor nya sederhana aja, tp cake nya so pasti yang oke punya. Ada Triple Choco Caramel Cake. ini berupa tiga layer cake coklat dengan syrup caramel plus lapisan coklat ganache yang banyak. covernya selain ganache juga disiram lagi ama dcc leleh...so yummy...buat pecinta coklat sejati :)

trus satu lagi yang super lembut, si japanese cheese cake...buat alternatif pecinta keju hehe...

Kali ini JCC nya dicover whipped cream trus dikasih taburan keju parut n jeruk mandarin kalengan...

Ternyata bawa 2 pcs tart gede gini masih kurang hehe...masih ada yg ga kebagian ternyata :)

emang cakes nya yang enak atau temen2 yang pada doyan yak haha...

Love Cake for Mba Evi

Pesenan mba Evi temen nya mba Titik di KPP Pabean...cake yang romantis bangettt...udah nyoklat, bentuknya hati pulakk....hmm...kabarnya sih buat wedding anniversary nya mba Evi n suami...wah wah seneng nyaaa..... jadi ngiri.com hehe

Basenya cake coklat black forest, cuma dekornya aja yang dimodif...full coklat..mana lohh krimnya ga keliatan sama sekali kan hehe....ya iyalah disiram coklat ma ummi :)

Ga ketinggalan, merah genitnya cherry tangkai nya juga disusun bentuk love...hehe sama sekali ga ada maksud latah2an ama Valentine lohh ya...meskipun emang bertepatan banget tuhh...

Ok deh...thx for order ya mba Evi...moga2 cocok ama cake nya...moga langgeng n bahagia selamanya ...

sekarang giliran puter otak nyiapin PR baru dari mba Evi buat ultah Avisha putri nya hehe...

Pie Buah Gong Xi Fa Cai

Horeeee...sekarang ummi punya temen di ruangan hehe...lohh emang selama ini sendirian ??? eh maksudnya temen cewek, yang bisa diajak ngobrol banyak hehe...slama ini kan temen2 ummi cowok semua, ke lapangan juga ama cowok2 mulu...bosen juga lahh ama para bapak itu, suka ga nyambung kalo diajak bicara hehe...apalagi kalo diajak ngomong soal cake hehe...ga nyambunggg...tiba2 udah ludes aja haha...

Nah sekarang ada mba Popie, lebih nyaman lah di ruangan...apalagi mba Popie ini baik hati dan tidak sombong hehe...buktinya baru kenal aja udah percaya order ke DiFa Cakes hehe...

Ceritanya mba Popie pengen ngasih hantaran ke kerabat beliau yang kebetulan merayakan Imlek...dipilah dipilih akhirnya deal ke pie buah. Sekaligus 2 pcs gede, yang satunya buat dinikmati sendiri :)

Selain itu mba Popie juga order Praline buat gurunya Joshua, putra nya...sepertinya sih dalam rangka Valentine...coz rikues nya praline bentuk love semua :)

Ok dehh...moga2 cocok ya mba...thanks for order :)

Cakes for Mba Titik

Ini pesenan Mba Titik di Pabean buat temen2 kantornya, ada black forest klasik n gateau africain with full ganache.

Ceritanya mba Titik tau DiFa Cakes ini dari Mba Liza temen kantor ummi yang beberapa waktu lalu pesen BF ke ummi, thx lohh mba Liza udah kenalin ummi ke mba Titik nya :)

Buat mba Titik, thanks a lot ya udah percayain order cakes nya ke DiFa Cakes...n thx banget juga respon nya...lewat sms mba Titik bilang "kue nya enak banget.temen2 suka"...wah bakul kue nya sampai "melayang2" hehe....

Snack Box ultah nya Mba Feb

Seneng banget dapet job lagi mba Feb...apalagi dalam rangka ultah nya si mba hehe...udah gitu yang dibikin juga cake2 favorit nya ummi...wahh klop dehh..

Lewat telepon mba Feb rikuesnya isian nya salah satu Opera Slice, kalo dua yang lain terserah ummi, wahh langsung dehh puter otak cari ide bikin apa ya yang istimewa coz mba Feb ini salah satu customer sekaligus motivator n inspirator ummi hehe...

Finally, dengan persetujuan sang empunya hajat dipilihlah cake lapis puding dg orange flavour dan japanese cheese cake in cup buat nemenin Opera Slice nya...moga2 cocok ya:)

Mba Feb, met ultah ya...moga slalu sehat dan bertambah kebahagiaan dari hari ke hari

thanks order nya ya mba :)

Birthday cake Barbie for Humayra

Bikin birthday cake yang girly lagiy...hehe...dengan tema yang sama pulak :) Barbie Diamond Castel makasih yang mba vita yang udah nolongin bikin edible nya... Allo mba Vit hehe...

Dipesan ama mba Ida buat ultah ke-7 nya Humayra...kebetulan banget temanya sama persis ama punya Keisya di bawah, dekornya juga mirip2 ...cuma yang punya Mayra ini ditambahin kupu2 imut nya ma ummi coz ukurannya 26x26 cm jadi lebih lega buat ngehiasnya :)

Kabarnya sih mama nya Mayra ini tau DiFa Cakes dari birthday cake nya Nadya beberapa waktu yang lalu...trus nelpon ke ummi n akhirnya deal juga :)

Basenya Lapis Surabaya yang lembut itu, terus cover buttercream, bunga2an n kupu2 full dari fondan, jadi aman buat dimaem.

Dekor buttercream samping dengan motif anyaman...

Bunga2an yang warna-warni

Mayra...met ultah ya sayang...moga slalu sehat dan jadi anak sholehah, berbakti ama mama papa.

Mba Ida, thx for order ya...moga2 cocok ama cake nya :)

Barusan di tag foto nya Mayra n cake nya di FB ama mba Ida...hmmm lihat senyum nya :)

Birthday cake Barbie for Keisya

Seneng banget pas dipesenin cake ini ama Jeng Yola, temen ummi pas di kantor lama dulu.. .udah lama ga ketemuan tiba2 nelpon mau pesen kue ulang tahun buat Keisya. Inget dulu jeng Yola ini sering banget cerita tentang Keisya hehe...penasaran pengen ketemu abis dikirimin fotonya Keisya yang lucu. Sayang foto pertama yang dikirimin kecil banget, pas ummi confirm ke Mba Vita juragan edible image (hehe...pisss mba) katanya fotonya pecah, akhirnya ummi minta lagi dehh yang gedean size nya.

Bicara soal edible image ini juga bener2 bikin sport jantung dehh...gimana enggak sampai hari Jumat jam 4 sore edible nya belon nyampe juga...pas ngecek telpon ke rumah ummi dibilangin ama orang rumah edible nya lom nyampe...waduhh...panic.com dehh...langsung telpon tiki jne n nanyain nomer resi yang udah diemail mba vita sehari sebelumnya. Wah baru kejadian sekali ini dehh kayak gini, biasanya on time lohh nyampe nya. Perut ummi jadi sakit dehh saking panik nya pas orang tiki jne nya bilang kiriman dg nomer resi tsb belum masuk surabaya...katanya telat, kemungkinan baru nyampe besok pagi (sabtu)...wakkkksss...padahal cakenya udah harus di deliver sabtu pagi jam 6...huhuhuuuuuuuuuu...nangis bombay dehh

Langsung telp mba vita ngerayu supaya ngecek tiki jne jakarta apa bener barangnya udah berangkat n nanya kemungkinan barangnya nyangkut di mana. Udah pokoknya suasana saat itu bener2 panik dehh...kata tiki jakarta barang udah berangkat ke bandara sejak jam 4 subuh, tp kemungkinan ada delay pesawat jadi telat sampai sini nya hiks hiks...tp dia juga bilang masih ada kemungkinan sampai ntar malem...waduhh ummi udah ga bisa mikir n ga mau ngarep yang ga pasti...udah langsung telpon sana sini cari alternatif lain kalo2 itu edible bener2 kagak sampai.

Udah ngerencanain plan B n telpon abi curhat masalah nya, untung nya si abi emang baik hati bener dan tidak sombong hihi...mau nganterin ummi beli pernak-pernik buat alternatif pengganti dekor edible nya. Tentu aja ummi juga langsung telpon Jeng Yola buat curhatin masalahnya n kemungkinan ketiadaan edible nya. Alhamdulillah beliau juga ngertiin n bilang ga pa pa kalo misalnya edible ga ada, yang penting dekornya banyak bunga...Keisya suka banget ma bunga2an gitu...

Alhamdulillah wa syukurillah...pas mau nyampe arvian iseng nelpon tiki jne lagi, kali aja tuh barang udah ada...dan ternyata bener sodara2...barangnya baru saja datang katanya, tp baru bisa nganter ke rumah besok pagi...halahhh mas..udah saya ambil sendiri aja...wahhh langsung tancap gas ga jadi mampir arvian, langsung bablas ke juanda...

Syukurlah cerita ini happy ending sodara2...gimana coba kalo enggak...huhuhuuuu bisa nangis gulung2 dehh ummi ngecewain customer...

Ini foto birthday girl ama cake nya...met ultah ya Keisya sayang, moga2 Keisya tambah pinter n sayang ama mama papa...love u cantikk....muach muachhh

Jeng Yola, thanks for order ya...moga2 memuaskan :)

Gateau Africain buat Bu Putut

Pesanan fans berat gateau africain (Bu Nelly hehe...peace Bu :) ) buat ultah Bu Putut teman sebelah meja di kantor beliau. Ceritanya Bu Putut ini mau memasuki masa purna tugas bulan depan, jadi di ultah ini teman2 beliau memberikan kejutan.

Ok, ummi juga mo ngucapin met ultah buat Bu Putut, semoga sehat selalu dan senantiasa dilindungi oleh Allah swt, amiiin...

Buat Bu Nelly, thx for order ya Bu...

Black Forest Mba Liza

Rikues nya yang klasik ajah buat dimaem sendiri :)

thx order nya mba, hope you like it :)